Le magasin
Notre magasin
Découvrez notre sélection soigneusement choisie d'équipements pour le pain, la bière, le vin, les préparations culinaires, et bien plus encore, pour les particuliers comme les professionnels.
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Nos rayons
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Le pain
Notre magasin comporte un très large assortiment de matériel et produits dédiés à l’alimentation pour professionnels et particuliers :
• Platines, formes à pain, formes à baguettes, …
• Pétrin de boulanger, trancheuse manuelle
• Tourtières (liégeois, bords plissés, bords évasés, …)
• Banneton à pain en osier
• Moulin à grain électrique et manuel, tamiseuse, …
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La bière
Notre magasin comporte un très large assortiment de matériel et produits dédiés à la création de bière pour professionnels et particuliers :
• Kits BREWFERM (pils, Abbaye, Kriek, Triple, Diabolo)
• Seau de fermentation, barboteurs
• Bouchons, capsules
• Bouchonneuse
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Le vin
Notre magasin comporte un très large assortiment de matériel et produits dédiés à l’alimentation pour professionnels et particuliers :
• Récipients et cuves plastique alimentaire
• Bouchons liège et composite, couronnes, muselets
• Bouchonneuse sur pied
• Capuchons, barboteurs, thermomètre, alcoomètre, goupillons
• Égrappoir, fouloir, presse, moulin à raisin ou fruit
• Acide et désacidifiant, enzyme, levure
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Les préparations
Notre magasin comporte un très large assortiment de matériel et produits dédiés à l’alimentation pour professionnels et particuliers :
• Machines à pâtes fraîche (spaghetti, tortellini, ravioli, …)
• Passe légumes, coupe frites, écumoire, mandoline, …
• Dénoyauteur, trancheuse électrique, hachoir à viande, …
• Extracteur de jus
• Marmite, casserole, plat en inox, louche, lèche plat
• Encore bien plus d’articles au magasin ou sur commande.
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Le fromage
Notre magasin comporte un très large assortiment de matériel et produits dédiés à l’alimentation pour professionnels et particuliers :
• Claies d’égouttage
• Faisselles : Tome, bleu d’Auvergne, saint Maure, chèvre, camembert
• Moules : carré, bleu d’Auvergne, gouda, mimolette, …
• Foncets de pressage pour moule
• Couteau à fromage
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Coutellerie
Notre magasin comporte un très large assortiment de matériel et produits dédiés à l’alimentation pour professionnels et particuliers :
• Coutellerie BARGOIN « l’enclume »
• Boucher, désosseur, cuisine, chef, steak, saigner, jambon, …
• Découper, couteau à soie, dénerver
• Mallette complète
• Fusils